Bonjour!!
J'ai fais des cookies avec pour mes filles; Ben oui!! elles veulent bien les manger mais les faire BOF!! Elles m'ont aidées 2 minutes 30 à peu près! J'ai juste eu le temps d'en prendre en photo avant que tout soit mangé parce que zhomme d'amour est arrivé et HORREUR!!! il les a trouvé bon! Du coup ce sont les filles qui ont disputé papa!!! "arrête de tout manger!! sinon tu ne mangeras plus ce soir!!" La petite photo:
J'avais doublé la recette (heureusement!!). La voici:
Pour 25 cookies environ:
75g de beurre, 100g de chocolat, 1 oeuf, 90g de sucre, 100g de farine, 1 cuillère à soupe de Maïzena, 1/4 de cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel, des pépites de chocolat ( j'ai mis au pifomètre).
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger l'oeuf et le sucre.
D'autre part, mélanger la farine, le sel, la maïzena et la levure. Ajouter le chocolat au mélange oeufs et sucre puis ajouter le mélange farine et les pépites de chocolat.
Faire des tas espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatir légèrement les tas et faire cuire 10 minutes maximum. ILs doivent être encore mous à la sortie du four. ILs durcissent en refroidissant. Les laisser refroidir sur une grille. On peut mettre aussi des morceaux de noix, d'amandes, etc...
Si vous l'essayez, dites-moi ce que vous en pensez!!
Bonne journée et à bientôt!!
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