Bonjour!!
Aujourd'hui, une petite recette toute simple et qui a plu à mes filles. Je vous assure que c'est très rare!!!
Pour cette recette, il vous faut pour 4 personnes:
- 200g de riz basmati
- 2 courgettes coupés en dés
- 1 boîte de 400g (1/2) de tomates pelées coupées en morceaux
- 380g de thon égoutté
- 1 oignon émincé
- 100g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 20 cl de crème liquide légère
- sel et poivre
Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Dans une sauteuse, chauffez l'huile et faites-y revenir l'oignon, les courgettes et les tomates avec le jus. Ajoutez le thon et la crème. Ajoutez le riz, salez et poivrez et mélangez bien. Versez le mélange dans un plat à four beurré et parsemez-y le gruyère râpé.
Vous n'êtes pas obligés de mélanger le riz avec, vous pouvez faire des couches si vous préférez.
Faites gratiner une vingtaine de minutes au four ( déjà préchauffé ) à 250°C.
Bon appétit!!!
Bonne journée et à bientôt!!
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