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26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 07:00

Bonjour!!

Aujourd'hui, une petite recette, vu le temps (il pleut et il fait froid!!!! aglagla!!!!!) il faut bien trouvé de quoi s'occuper et aussi parce que des petits plaisirs gourmands nous font du bien au moral. Bon! je vous l'accorde pas pour le poids. Mais j'ai trouvé la solution!! ne monter sur la balance qu'une fois par mois!! ha oui! je m'égare la recette. Je vous propose :

                          LES MADELEINES DE COMMERCY

pour les ingrédients:

   - 150g de farine             

   - 150g de sucre

   - 150g de beurre

   - 4 oeufs

   - 1 zeste d'orange.

la préparation:

   Faire ramollir le beurre. Bien le travailler. Mettre le sucre et bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un, en attendant que chaque oeuf soit bien incorporé avant d'ajouter le suivant. Ajouter la farine au mélange précédent ainsi que le zeste d'orange. Verser la pâte dans des moules beurrés et farinés et faire cuire 10 minutes à four chaud.

Bonne dégustation!!

Et je termine par un petit peu d'histoire.

Pourquoi ces biscuits s'appellent-ils des madeleines? Hé bien c'est très simple. La personne qui les avait inventé s'appelait Madeleine et c'était une soubrette du roi Stanislas qui avait remplacé le pâtissier. 

Bonne journée et à bientôt!!!  

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Published by Les loisirs de Stéph - dans cuisine
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commentaires

gigiS 28/09/2010 07:51



merci!!les quantités sont surtout faciles à retenir


bonne journée!!!



Les loisirs de Stéph 28/09/2010 16:16



oui  pour une fois, ça change!!! bisous



bastet 27/09/2010 11:00



merci !!! miam miam miam ! mes madeleines a moi ,elles ont jamais la boule grrr !! bisous, bonne journée !!!



Les loisirs de Stéph 27/09/2010 18:50



pas grave elles sont bonne quand même non? sinon pour les boules demande à ton mari hihihi!!!! bisous 



Manon 26/09/2010 16:38



J'aime aussi les madeleines au zeste de citron !!!!



Les loisirs de Stéph 27/09/2010 19:14



moi aussi!! bisous



hmk 26/09/2010 11:26



merci pour cette recette , elle a l'air délicieuse et facile


bisous



Les loisirs de Stéph 26/09/2010 11:31



je n'aime pas me compliquer les choses bisous



Jaffy-fleur de lys 26/09/2010 10:05



Bon dimanche malgré le mauvais temps, bisous



Les loisirs de Stéph 26/09/2010 10:41



Bon dimanche aussi et pour être mauvais il pleut, il fait froid ça sent la neige tout ça!! bisous



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